Restaurant Flammen er en familieejet restaurantkæde med 11 restauranter i Danmark.

Flammen i Randers er indrettet i det tidligere Thor bryggeri på Thors Plads. Bygningen er fredet og nænsomt renoveret til indretningen af restauranten. Flammen åbnede i de charmerende, højloftede lokaler i februar 2015.

Restauranten har plads til 340 gæster, hvoraf 76 kan sidde på et indskudt dæk i det højloftede rum. Troldtekt er anvendt på både loft-og vægflader for en god akustik, og passer fint ind i den rustikke, nostalgiske indretning.